Vegetales

Attilio Folliero, Caracas 14/11/2015

Coliflor, Brocoli, repollo, remolacha, ajo, cebolla, espinaca y berro tienen efectos medicinales: frenan el crecimiento del cáncer, previenen la diabetes, curan el hígado graso y ayudan a adelgazar. Tienen muchos nutrientes.

Otros vegetales tienen menos nutrientes y son menos valiosos, como lechuga, celeri y pepino; estos no tienen fibra, vitaminas ni proteínas. Tampoco rábano y berenjena son muy nutritivos.

Coliflor

Brocoli

Repollo

Remolacha

Ajo

Cebolla

Espinaja

Berro

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