Francesca Cipparrone, 13/05/2016
Buone notizie dall’Italia: la pizza margherita allunga la vita. A rivelarlo uno studio condotto dai ricercatori dell’autorevole istituto milanese Mario Negri, che ha evidenziato come la pizza margherita originale, condita con tanto sugo di pomodoro, olio d’oliva e mozzarella, sia una pietanza ricca di licopene che porterebbe ad allungare in maniera lampante l’aspettativa di vita.
I ricercatori hanno sottolineato come il sugo e l’olio, messi insieme, creino un potente antiossidante che proteggono il corpo dal contrarre “sia probabili infarti che diversi tipi di tumore, in particolare da quelli che più risentono dell’alimentazione, come le neoplasie dell’apparato digerente”.
